Mit ehetek?
Orvos válaszol rovatKérdező
Tisztelt Doktor!
Mit ehetek, ha lisztérzékeny, laktóz és refluxos vagyok?
Orvosszakértő
Kedves Kérdező!
A lisztérzékenység miatt a búza, árpa, rozs kerülendő, de kukoricát, rizst fogyaszthat. laktóz intoleranciában szenvedő betegeknél legtöbb esetben van egy küszöb, bizonyos mennyiségű, főleg savanyított tejtermék fogyasztása nem okoz gondot, de az enzim kívülről is bevihető Lactase rágótabletta formájában. A reflux miatt kávét, teát, alkoholt ne igyon, csokoládét, csípős-fűszeres ételeket, paradicsomot, hagymás szintén nem javasolt fogyasztania. Tehát rizslisztből, kukoricalisztből készült ételek, húsok, hüvelyesek fogyaszthatóak, illetve egyedileg változó mértékben a tejtermékek a fent említett okok miatt.
